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上海麦卡伦18年报价
经营洋酒:威士忌,白兰地,伏特加,龙舌兰,朗姆酒,力娇酒,小酒版,金酒开胃酒;葡萄酒:法国红酒,南非红酒,意大利红酒,阿根廷红酒,西班牙红酒,澳洲红酒,智力红酒,高档名庄红酒,拉菲系列,澳洲奔富系列;洋酒礼盒,红酒礼盒,进口啤酒,香槟气泡酒;白酒:,水井坊等高档酒;洋酒红酒餐酒产品上千种,欢迎来电!
2021年5月8日,首届中国国际消费品博览会3号馆高端食品保健品展区麦卡伦展台,展示了迄今为止麦卡伦年份最高(高达78年)的威士忌系列——麦卡伦耀红系列(Red Collection)在消博会上展示,这是该系列首次在中国大陆地区实物亮相。
品牌历史
麦卡伦在很长一段时间里,它只是作为调和威士忌中的优质基酒而存在;即使作为单一麦芽威士忌装瓶,还经常加上后缀,叫做“Macallan-Glenlivet”。
直到1970年代末期,威士忌营销奇才Hugh Matcalfe入职麦卡伦,发现酒厂里有相当大量的老酒库存。他敏锐地意识到,这对于塑造作为单一麦芽威士忌的麦卡伦,是一个绝佳的机会。因此他便开始运用这些充沛的老酒库存,精挑出里面最优秀的那些,推出了名为“Macallan Anniversary Malt”的系列,此系列所有原酒均在雪莉桶中陈年25年以上,具有平衡、深邃、饱满的特质,一推出市场即大受欢迎。这个系列最开始的定价仅为30英镑/瓶,至今已经实现了一百多倍的升值。而刚才提到的那款占据“单瓶威士忌拍卖成交价”前六名的麦卡伦1926年份,也是在Hugh Matcalfe就职期间推出的。
凭借着高超的营销手法,麦卡伦陆续不断地推出高品质的高年份珍稀系列,在拍卖行屡创新高;另一方面,借着在高端市场积累下来的强大品牌效应,让自己的中低端产品,也能比竞争对手卖得更多、更贵。
品牌历史
麦卡伦在很长一段时间里,它只是作为调和威士忌中的优质基酒而存在;即使作为单一麦芽威士忌装瓶,还经常加上后缀,叫做“Macallan-Glenlivet”。
直到1970年代末期,威士忌营销奇才Hugh Matcalfe入职麦卡伦,发现酒厂里有相当大量的老酒库存。他敏锐地意识到,这对于塑造作为单一麦芽威士忌的麦卡伦,是一个绝佳的机会。因此他便开始运用这些充沛的老酒库存,精挑出里面最优秀的那些,推出了名为“Macallan Anniversary Malt”的系列,此系列所有原酒均在雪莉桶中陈年25年以上,具有平衡、深邃、饱满的特质,一推出市场即大受欢迎。这个系列最开始的定价仅为30英镑/瓶,至今已经实现了一百多倍的升值。而刚才提到的那款占据“单瓶威士忌拍卖成交价”前六名的麦卡伦1926年份,也是在Hugh Matcalfe就职期间推出的。
凭借着高超的营销手法,麦卡伦陆续不断地推出高品质的高年份珍稀系列,在拍卖行屡创新高;另一方面,借着在高端市场积累下来的强大品牌效应,让自己的中低端产品,也能比竞争对手卖得更多、更贵。
2021年5月份,麦卡伦中国正式对外揭晓其最新的波普大师珍藏系列,这是麦卡伦与波普艺术家彼得·布莱克爵士的第三次合作。
2021年5月8日,首届中国国际消费品博览会3号馆高端食品保健品展区麦卡伦展台,展示了迄今为止麦卡伦年份最高(高达78年)的威士忌系列——麦卡伦耀红系列(Red Collection)在消博会上展示,这是该系列首次在中国大陆地区实物亮相。
洋酒
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。
乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。
洋酒分类
世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。
国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。
而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。
此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。
国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒(Tequila)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。
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